Ingredientes:
400g de farinha de arroz (integral)
100g de açúcar demera ou mascavo
2 colheres de sopa de óleo de coco
400ml de suco de laranja natural
1 colher de sopa de farinha de linhaça hidratada em 100 ml de água
2 colheres de sobremesa de fermento
Calda:
100 ml de água,1 colher de óleo de coco,2 colheres de cacau ou chocolate em pó,2 colheres de açúcar demera ( somente se usar cacau sem açúcar).
Modo de fazer:
misture todos os ingredientes peneirando as farinhas para dar leveza a massa.
misture por último o fermento leve para assar por 30 minutos. para a cobertura leve ao fogo para que esteje no ponto por 5 minutos.
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