PUDIM DE LEITE EM PÓ

INGREDIENTES:

• 10 colheres de leite em pó
• 8 colheres de açúcar
• 3 ovos
• 250 ml de leite
• 250 ml de água
• 2 colheres de açúcar para caramelizar
• 
  

MODO DE PREPARO:

1. Coloque as 2 colheres de açúcar em uma forma para pudim, leve ao fogo, deixe o açúcar derreter e distribua a calda por toda forma
2. Reserve
3. Misture os demais ingredientes e bata tudo no liquidificador
4. Despeje na forma reservada e leve ao forno em banho-maria por mais ou menos 50 minutos

PAVÊ DE BIS

PAVÊ DE BIS:

INGREDIENTES:

    

• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 caixas de chocolate Bis picado
• 1 lata de creme de leite, chocolate em pó a gosto

MODO DE PREPARO

1. Misture o leite condensado, o leite, a maisena,  leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar
2. Reserve
3. Forre o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme
4. Faça uma camada com o chocolate picado e complete com o restante do creme
5. Bata as claras em neve e vá acrescentando o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme
6. Junte o creme de leite e mexa bem
7. Coloque essa mistura por cima do creme
8. Leve à geladeira até a hora de servir

ESCONDIDINHO DE CARNE MOÍDA COM BATATA:

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de óleo
• 500g de carne moída  (patinho,acém)
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola grande picada
• 1 tomates maduros picados
• Sal,e salsa a gosto
• 50g de queijo parmesão ou mussarela ralado para polvilhar

Purê

• 1,2kg de batata descascada
• Sal
• 1/2 xícara (chá) de leite quente
• 3 colheres (sopa) de creme de leite
• 1 colher (sopa) de margarina
• 
  

Modo de preparo

• Cozinhe a batata em água fervente com sal por 15 minutos ou até amaciar.
• Escorra e passe ainda quente pelo espremedor.
• Acrescente o leite, o creme de leite, a margarina, sal, e mexa com uma colher ou bata na batedeira até obter um purê liso.
• Reserve.
• Aqueça uma panela com o óleo e refogue a carne moída por 5 minutos ou até secar a água.
• Adicione o alho, a cebola e refogue por mais 3 minutos ou até dourar.
• Acrescente o tomate, sal,  misture e desligue.
• Despeje em um refratário redondo médio, e cubra com o purê.
• polvilhe com o queijo e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até gratinar.
• Se desejar, polvilhe com salsa picada.

MACARRONADA COM CARNE MOÍDA :

INGREDIENTES

• 1 kg de carne moída
• 1 lata de extrato de tomate
• 1 lata de creme de leite
• Sal a gosto
• 1/2 cebola picada
• 1L de água quente
• 200g de mussarela ou queijo ralado
• 1 pacote de macarrão 

• MODO DE PREPARO

• 1. Tempere a carne moída numa panela , assim que ela ficar pronta, adicione 1 litro de água quente e misture o extrato de tomate e o creme de leite
  2. Deixe ferver e adicione o macarrão, tampe a panela  por mais ou menos 5 minutos
  3. Depois despeje em uma travessa e cubra com a mussarela ou o queijo ralado e sirva

SUCO DE CENOURA COM LARANJA:

 INGREDIENTES:

2 Laranjas 
1 cenoura
3 copos de água


PREPARO:

Bata tudo no liquidificador
coar e beber gelado.

Bolo de chocolate simples

INGREDIENTES:

• 1 xícara(s) (chá) de leite
• 2 colheres de margarina
• 2 unidade(s) de ovo
• 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(s) (chá) de achocolatado em pó
• 1 xícara(s) (chá) de açúcar
• 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó 

Massa

1. Coloque os líquidos no liqüidificador e bata até misturar bem.
2. Coloque os outros ingredientes, sendo o fermento o último.
3. Leve para assar em forno médio, numa forma untada e enfarinhada.

Cobertura:

1 lata de leite condensado

1 colher de margarina

2 colheres de chocolate em pó

Preparo:

mistura todos os ingredientes da cobertura

até ficar em ponto de brigadeiro desgrudando da 

panela.