SUCO DE LARANJA COM LINHAÇA

Ingredientes:

3 laranjas
3 colheres de linhaça
200 ml de água
Gelo adoçante

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba sem coar.
A linhaça tem o poder de prolongar a sensação de saciedade.

BOLO DE CHOCOLATE FIT

Ingredientes:

1 ovo

1 colher de sopa de água

1 colher de sopa de farinha de aveia

1 colher de sopa de cacau em pó ou achocolatado light

1 colher de sopa de adoçante culinário

1 colher de chá de fermento

Modo de preparo:

Bata com o garfo o ovo,água , farinha de aveia,o adoçante e o cacau até ficar uma mistura homogênea.

Por ultimo cloque o fermento até incorporar.

Coloque a massa numa vasilha que pode ir ao micro-ondas por um minuto e meio.

Retirar do micro e servir.

Chips de abobrinha light

Ingredientes:

2  abobrinhas cortadas em fatias finas 

2 folhas de pepel toalha para que elas fiquem secas e asse mais rápido.(seque bem).

coloque numa forma regue com um pouco de azeite( colocar tempero sem sódio).

Assar no forno até ganhar rigidez e dourar.

Sanduíche light de frango com Ricota

Ingredientes:

• 1 tomate picado;
• 4 folhas de alface fatiadas em tiras;
• 300 gramas de frango cozido e desfiado;
• 10 fatias de pão (Integral) ;

• 1 colher de (sopa) de azeite;
• 1 colher de (sopa) de suco de limão;
• Sal (opcional).
• E uma embalagem de creme de Ricota.

Como preparar: Misture em uma tigela, o azeite, o suco de limão, o creme de ricota e sal(opcional). Espalhe o creme sobre uma fatia de pão e cubra com o tomate a alface e o frango cozido desfiado. Pronto, feche os sanduíches. 

Suco desintoxicante e digestivo

Ingredientes:

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de abacaxi em cubos
• 1 cenoura
• 1 xícara (chá) de talos de erva doce
• 1 suco de limão e raspas da casca

Modo de fazer

Bata em uma centrífuga ou em um liquidificador todos os ingredientes com um pouco de água filtrada ou água de coco. Para deixar o suco mais cremoso, utilize a medida de meio copo. Evite usar açúcar e adoçantes.

Suco detox de cenoura com maçã

Ingredientes:

• 1/2 cenoura
• 1 maçã
• 1/2 pepino
• 1 colher de sopa de Chia
• 200 ml de água de coco
• 1 folha de couve
• Hortelã a gosto

Modo de preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador. Coar se necessário.

PICOLÉ LIGHT DE MORANGO

Ingredientes:

2 xícaras de  morangos picados

1/2 xícara de leite desnatado

1 iogurte grego natural 

1 colher de sopa de mel

Modo de fazer:

colocar os ingredientes no liquidificador reservar uns morangos.

colocar os morangos fatiados nas forminhas e colocar o creme batido  por cima.

levar ao freezer até endurecer.

PUDIM LIGHT

Ingredientes:

1 litro de leite desnatado quente

2 gelatinas diet sabor que preferir

1 iogurte desnatado 0% gordura e açúcar

Modo de fazer :

bater tudo no liquidificador e colocar pra gelar.

PÃO DE QUEIJO DE FRIGIDEIRA

Ingredientes:

4 colheres de povilho azedo

2 a 3 colheres de leite

1 pitada de sal a gosto

misture tudo até ficar no ponto e despejar numa frigideira e dourar dos dois lados

Wrap de frango com ricota

Ingredientes:

1 filé médio de frango grelhado
2 colheres (sopa) de creme de ricota light
2 colheres (sopa) cheias ralada de cenoura crua
2 unidades de wrap 10 light
2 folhas médias de alface americana crua

Modo de preparo

Pique o frango em pequenos cubos. Em seguida, misture o creme de ricota com o frango e a cenoura ralada. Coloque recheio sobre o rap 10 e por último acrescente as folhas de alface. Dobre as laterais e enrole. Leve ao forno até dourar. Corte ao meio e sirva em seguida. Esse sanduíche pode ser acompanhado por uma deliciosa salada de folhas.

SOPA DE MANDIOQUINHA COM CENOURA

Ingredientes:

3 mandioquinhas cortadas em rodelas.
2 cenouras cortadas em rodelas.
200g de frango picadinho
1/2 cebola
500ml de água
2 colheres de sopa de azeite extra virgem
1 pitada de sal lighty

Preparo:

tempere o frango com sal refogue com a cebola até dourar.
Reserve.Cozinhe os legumes com a água que refogou o frango,bata no liquidificador com o sal,e azeite leve a sopa na panela e acrescente os cubinhos de frango.Deixe refogar e sirva.

CREPIOCA FUNCIONAL

Ingredientes:

• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de goma de tapioca
• 1 colher (sopa) de farinha integral
• 1 colher (sopa) de farelo de aveia
• 1 colher (sopa) de farinha de coco
• 1 colher (sopa) de água.

Para o recheio:

• Queijo
• Tomate cereja
• Orégano

Receita de bolinho de chuva

Ingredientes:

– Duas xícaras de farinha de trigo

– Dois ovos

– Meia colher de sopa de fermento em pó

– Uma colher de sopa de margarina

– 180ml de leite

– Meia xícara de açúcar

– Chocolate ou banana picada

Modo de preparo:

1. Misture os ovos com o leite, mexendo ambos os ingredientes.

2. Adicione a manteiga e o açúcar, mexendo novamente.

3. Insira o fermento em pó.

4. Inclua a farinha de trigo e bata a massa até ficar homogênea.

5. Adicione o receito (chocolate ou banana, de acordo com suas preferências). Para uma receita ainda mais leve e light, opte por chocolate meio amargo ou diet.

6. Coloque a massa em forminhas.

7. Leve ao forno em 200ºC durante 20 minutos

Purê de Mandioquinha

Ingredientes

• 600g de mandioquinha
• 90g de manteiga
• 150ml de creme de leite fresco ou em lata
• Sal (a gosto)

Modo de Preparo

1. Descasque as mandioquinhas. Lave-as em água corrente
2. Coloque-as em uma panela média, com água e um pouco de sal, o suficiente apenas para cobri-las
3. Cozinhe até que as mandioquinhas fiquem moles
4. Escorra e coloque as mandioquinhas numa frigideira
5. Aqueça em fogo baixo por 2 minutos, para tirar a umidade dos legumes
6. Passe por um espremedor de batatas e misture com a manteiga
7. Aqueça o creme de leite, sem ferver, e acrescente-o ao purê
8. Tempere com sal e pimenta
9. Passe por um peneira fina, para que o purê fique uniforme
10. Volte com o purê para a panela, somente para aquecê-lo. Sirva em seguida