Espetinhos De Carne

Ingredientes:

 - 500g de carne (usei alcatra);

- ½ pimentão amarelo (pode usar o verde ou vermelho se preferir);

- 01 cebola grande;

- 01 fio de azeite extra-virgem;

- Sal e pimenta do reino a gosto

- Alecrim e orégano (opcional)

Preparo:

Corte a carne, a cebola e o pimentão em cubos de 03 cm. Tempere a carne com sal, pimenta, orégano e alecrim. Monte os espetinhos colocando na ordem: carne, pimentão, cebola, carne até utilizar os ingredientes. Numa chapa antiaderente, coloque o fio de azeite e os espetinhos para assar em fogo baixo. Espere a carne assar de um lado, e vire os espetinhos para que assem por igual.