LEITE CONDENSADO CASEIRO

ingredientes:

300 g de açúcar cristal (1 ¼ xícara de chá)

1 litro de leite

MODO DE  PREPARO:

1 - Numa panela, coloque 300 g de açúcar cristal, 1 litro de leite e leve ao fogo médio até encorpar e ficar com cor de caramelo claro (+/- 35 minutos). Retire do fogo, transfira para uma batedeira e bata bem até esfriar (+/- 15 minutos). Desligue a batedeira e utilize em seguida.