Pizza de Couve Flor

Modo de Preparar:

Passo 1: (Preparar o Recheio)

Em uma panela coloque um pouco de óleo de coco ou manteiga para refogar o franco, tempere a gosto , salsinha, escolha os temperos que você mais gosta…reserve o frango e siga para o  segundo passo.

Passo 2: (Preparar a Massa)

Pegue uma couve flor já limpa e corte aproximadamente 300 gr,  coloque no processador ou liquidificador mesmo, bata para que essa couve flor vire a sua farinha.

Coloque essa farinha de couve flor em um recipiente, acrescente os 2 ovos, queijo (para dar a textura, elasticidade a massa), , orégano.(sal a gosto)

Mexer todos os ingredientes até obter uma mistura uniforme.

Pegue uma forma, unte com azeite para a massa não grudar, coloque a massa e leve ao forno aquecido em 230 ºC , aproximadamente 20 minutos, tendo variação de forno … observe a massa assando, quando ela estiver dourada e você colocar o garfo e perceber que ela já assou, retire-a do forno.

Passo 3: (Rechear a Pizza)

Pegue a massa assada, passe o molho de tomates nela, em seguida, acrescente o frango pronto, queijo, espinafre, orégano…tudo o que você gosta em uma pizza mais com cautela prefira queijo branco.

Depois que montou a sua pizza leve-a ao forno para aquecer e finalizar o preparo.

Pronto está ai a sua opção saudável para os finais de semana, agora você pode dizer SIM para a pizza quando estiver com vontade…nada de restrição, comer certo não quer dizer comer o que não gostamos e SIM comer o que nos faz bem.

Não perca mais tempo, aprenda a fazer as escolhas certas para que VOCÊ possa viver mais e Melhor.

Tortilha ligth de queijo minas frescal e presunto

INGREDIENTES:

• 1 xícara (chá) de Queijo Minas Frescal Bom Destino
• 2 xícaras (chá) de presunto picado
• 5 colheres (sopa) de creme de leite light
• 1 xícara (chá) de ervas frescas (salsa, alecrim, manjericão,
hortelã) a gosto
• 4 ovos
• Azeite de oliva para untar
• Sal light

MODO DE FAZER:

Com o azeite de oliva, unte um refratário e espalhe o presunto picado. Reserve. Na tigela, misture o queijo minas amassado com o creme de leite, as ervas e uma pitada de sal e pimenta. Reserve. Bata as claras, na batedeira, até ficarem bem firmes. Junte as gemas, uma por vez, batendo sempre até a mistura ficar clara. Retire da batedeira e despeje sobre a mistura do queijo minas. Mexa delicadamente e distribua sobre o presunto. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 20 minutos. Retire o alumínio e retorne ao forno para que a superfície fique dourada. Sirva com salada verde.

MOUSSE DE GELATINA DE MORANGO POUCAS CALORIAS.

INGREDIENTES:

 1 copo de gelatina pronto sabor morango , 2 colheres de iogurte natural .

Modo de fazer :coloque tudo no liquidificador e bata bem e leve a geladeira por 30 minutos

Lanche rápido com poucas calorias.

BENEFÍCIOS DO ABACATE

ARROZ DE COUVE- FLOR PARA QUEM QUER EMAGRECER

INGREDIENTES:

• 1 couve-flor pequeno (ou metade de um grande)
  1 colher (de sobremesa) de óleo de coco (pode ser azeite de oliva ou manteiga ghee ou clarificada)
  2 colheres (de sopa) de cebola ralada
  1 pitada de sal (usei o sal do himalaia)
• Modo de preparo
  
  
  A primeira coisa é preparar a couve-flor. Corte os floretes dela e lave muito bem, se quiser deixe até um pouquinho de molho. Agora para deixar ela com aparência de arroz você pode fazer de três maneiras:
  1. No processador (como eu fiz) –  basta colocar a couve-flor crua no processador e ir apertando a tecla pulsar até a couve-flor ficar trituradinha como se fossem grãos de arroz. Essa forma é fácil e rápida.
  2. No liquidificador – Coloque pequenas porções de couve-flor crua e aperte a tecla pulsar. O segredo aqui é fazer em pequenas porções por vez.
  3. No ralo grosso – Esse dá um pouquinho mais de trabalho, mas funciona. É só ralar a couve-flor crua no ralo grosso.

SORVETE DE MORANGO COM BANANA FIT

INGREDIENTES:

1 xícara de banana congelada

1 xícara de morango congelados

2 colheres de sopa de creme de leite light

adoçante (1 colher de sopa)

1 colher de sopa de leite em pó desnatado

suco clight de morango opcional

descascar e fatiar as bananas e congelar, congelar os morangos.

Quando congelados, bater as frutas e demais ingredientes no liquidificador ou processador

Coloque no congelador por 1 hora.

SUCO QUEIMA BARRIGA

Ingredientes:

4 colheres de sopa de abacaxi picados

3 folhas de hortelã

250 ml de água de coco

1 colher de sobremesa de chá verde em pó

Modo de preparo:

Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes e alguns cubos de gelo e bata até o suco ficar espumoso.