terça-feira, 21 de julho de 2015

DICAS SOBRE OS BENEFÍCIOS DA BANANA

DICAS:

Contendo três açúcares naturais; sacarose, frutose e glucose, combinados com fibras a banana dá-te uma reserva instantânea de energia. Mas energia não é o único benefício que a banana nos traz, ela ajuda-nos a prevenir um substancial número de doenças.

ANEMIA:

Fortes em ferro, as bananas estimulam a produção de hemoglobinas e ajudam em caso de anemia.

PRESSÃO ARTERIAL:

Este fruto tropical é muito rico em potássio e pobre em sal, sendo perfeito para descer a pressão arterial.

CÉREBRO:

200 estudantes comeram uma banana ao pequeno-almoço, ao almoço e ao lanche. Provou-se, que o potássio presente no fruto ajudou-os a melhorar a sua concentração.


DOR DE CABEÇA:

Uma das maneiras mais rápidas de curar uma dor de cabeça, é fazer um batido de banana com mel. A banana acalma o estômago e com a ajuda do mel aumenta os níveis de açúcar no sangue enquanto o leite acalma e hidrata todo o teu sistema.

CANSAÇO MATINAL:

Comer uma banana entre as refeições, ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue elevados, combatendo o cansaço.

STRESS:


O potássio é um mineral vital que ajuda a normalizar o batimento cardíaco; auxilia a ida do oxigénio para o cérebro e regula a repartição de água pelo corpo. Quando estamos “stressados” o nosso metabolismo altera-se reduzindo os níveis de potássio. Podemos ajustá-los com a ajuda deste fruto, rico em potássio.
Assim, a banana é um remédio natural para muitos males.

domingo, 19 de julho de 2015

ARROZ DE FORNO COM FRANGO


Ingredientes
. 500g de peito de frango cortado em cubos
. 3 colheres (sopa) de azeite
. 1 cebola pequena picada
. 2 dentes de alho picados
. 1 envelope de caldo de galinha
. 1 xícara (chá) de água
. 1 lata de molho de tomate
. 1/4 de xícara (chá) de creme de leite
. Salsa picada a gosto
. 5 xícaras (chá) de arroz
. 1 xícara (chá) de mussarela ralada

Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho. Junte o frango e frite até dourar. Tempere com o caldo de galinha, adicione a água e o molho de tomate. Deixe ferver e desligue o fogo. Junte o creme de leite e a salsa. Incorpore delicadamente o arroz. Em um refratário, levemente untado, coloque o arroz e polvilhe a mussarela. Leve ao forno prequecido a 220º até derreter a mussarela. Sirva em seguida.

sexta-feira, 17 de julho de 2015

ESFIRRA DE CARNE


  • INGREDIENTES:
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de óleo de soja
  • 1 1/2 xícara de chá de água morna
  • 1 ovo inteiro
  • 1 colher de sopa de sal
  • 2 colher de sopa de açúcar
  • 30 g de fermento de pão
  • Recheio de sua preferência:
  • carne, frango.
  • Modo de fazer :

    1. Bata todos os ingredientes, menos a farinha no liquidificador
    2. Despeje em uma tigela e acrescente a farinha de trigo quase toda, misture muito bem e deixe descansar só uns 15 minutos (assim fica mais fácil de trabalhar)
    3. Abra a massa com rolo de pastel em cima de um pouco de farinha, corte da maneira que quiser
    4. Coloque o recheio de sua preferência, feche as esfihas e pincele com gema
    5. Leve para assar até ficar dourar

quinta-feira, 16 de julho de 2015

PÃO DE QUEIJO


INGREDIENTES:

  • 1 Xícara (chá) de Leite
  • ⅔ Xícara (chá) de Óleo
  • 3 Ovos
  • 3 Xícaras (chá) de Polvilho Doce
  • 150g Queijo Ralado ( parmesão de saquinho)
  • Sal à Gosto
PREPARO:

  1. Importante: Pré aqueça o forno a 250ºC por 15 minutos, unte e enfarinhe bem as forminhas de  empada.
  2. Em um liquidificador adicione os ovos, leite, óleo e bata bem.
  3. Junte aos poucos o polvilho doce e bata até encorporar tudo na massa.
  4. Adicione o queijo ralado e misture com uma espatulá até ficar tudo bem mistura.
  5. Corrija o sal se necessário, coloque um pouco da massa em cada forminha, deixando 0,5cm de borda para que a massa possa crescer.
  6. Reduza a temperatura do forno para 200ºC e leve para assar por 20/40 Minutos ou até que fique bem dourado e com uma casquinha crocante por fora.
  7. UNTE E ENFARINHE: Unte e enfarinhe muito bem suas forminhas, ou não vai conseguir remover os pães de queijo delas.

CHÁ DE MARACUJÁ


Ingredientes:

  • 2 maracujá sem casca;
  • 1 maça pequena cortada em pequenos pedaços;
  • 1 litro de água;
  • Açúcar, canela e cravo a gosto.
Modo de Preparo:
Derreta o açúcar e acrescente a água antes que comece a queimar. Mexa até dissolver. Acrescente os outros ingredientes e ferva por 10 minutos.
Se quiser, coe, mas as frutas podem ser consumidas junto com o chá.


CHÁ DE MARACUJÁ PARA EMAGRECER

Ingredientes

  • 1 litro de água;
  • 10 folhas de maracujá;
  • 1 pau de canela;
  • Mel;

Como fazer

Ferva a água com as folhas e o pau de canela por 20 minutos. Espere esfriar, coe e adoce com o mel.

terça-feira, 14 de julho de 2015

COXINHA DE FRANGO ASSADA


Ingredientes: 
Massa: 
1/2 litro de leite 
1/2 litro de água 
2 envelopes de caldo de galinha 
4 colheres (sopa) de óleo 
100 g de margarina 
1 cebola picada 
2 dentes de alho 
1 xícara de farinha de milho 
3 1/2 xícara de farinha de trigo 
Recheio: 
1 kg peito de frango cozido com todos os temperos e desfiado 
6 ovos para empanar 
Farinha de rosca 
Óleo para untar e pincelar 

Preparo: 

Em uma panela, coloque o leite, a água, o caldo de galinha, o óleo, a margarina, a cebola e o alho. 
Deixe ferver. 
Afaste do fogo, junte as farinhas de trigo e de milho misturadas de uma só vez. 
Mexa até engrossar e despegar da panela. 
Unte uma superfície lisa com óleo e trabalhe a massa com auxílio de uma espátula. 
Espere amornar. 
Retire uma porção de massa, faça uma bolinha e aperte com as mãos até obter um disco com 1/2 cm de espessura. 
Recheie com uma colher (chá) de carne e feche. 
Passe pelo ovo e farinha de rosca. 
Arrume as coxinhas em uma assadeira untada com óleo, pincele com óleo e leve ao forno alto por 30 minutos. 
Rende 100 coxinhas médias.

segunda-feira, 13 de julho de 2015

Bolo de Fubá Cremoso


INGREDIENTES:

4 ovos
4 xícaras de leite
3 xícaras de açúcar
2 xícaras  de farinha de trigo
1/2 de fubá
2 colheres de margarina
1/2 de fubá
2 colheres de margarina
100 g  de queijo ralado
1 colher de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

Coloque tudo no liquidificador e bata.
Coloque em forma untada e povilhada.
Quando tirar do forno  observe se esta corado .
Sirva bem frio .